الدكتور محمد شافعي مفتاح

قرية كفر الزعفراني قرية تابعة لمركز إطسا محافظة الفيوم تتوسط الطريق بين المحافظة والمركز فتبعد عن المحافظة حوالي 7 كم وعن المركز حوالي 3كم ، وهي تقع غرب قرية تسمى معصرة عرفة، أو ما كانت تعرف قديما بمنشأة أولاد عرفة. وكانت قرية الزعفراني تسمى في الأصل"بلالة" ثم سميت "الخفارة" ثم اصطلح على تسميتها "كفر الزعفراني" نسبة إلى الشيخ علي محمود الزعفراني أو محمد الزعفراني والذي كان يشغل منصب العمدة فيها من مدة تقرب من 190 سنة تقريبا. وهذه المعلومات مصدرها: كتاب...