فضاء الموروث الثقافي الشعبي
|
مسجــل فــــي:
صفط الخمار الأصلية
|
المنيا
|
مصر
|
مسجــل منــــذ: 2010-10-15 آخـــر تواجــــــد: 2011-02-21 الساعة 10:13:47 محموع النقط: 7.4 |
إنتاج اللحوم تربى الإبل عادة للانتفاع بألبانها ووبرها ومقدرتها على حمل الأمتعة والأثقال وتعتبر استهلاك لحوم الإبل نوعاً من الرفاهية بين البدو الرحل ولا يلجؤون لذلك إلا عندما يواجهون بنقص في الغذاء . ولحوم الإبل متداولة عند العرب منذ القدم حيث يرجع اهتمام الإنسان بلحومها كمادة أساسية في الغذاء إلى زمن بعيد . ويكثر أكلها في الأعياد والاحتفالات وتساهم الدول العربية بإنتاج ما يقارب 262 ألف طن من اللحوم أي ما نسبته 8 % من إجمالي اللحوم المنتجة في الدول العربية الجدول (1)...
إنتاج الجلود تمثل الجلود بحدود 8% من وزن الحيوان الحي ويتم الحصول عليها بعد الذبح وهي تمثل الأساس في جميع الصناعات الجلدية في العالم وقد يصل وزن الجلد للجمل البالغ45 كغ. وتكون نسبة وزن الجلد إلى وزن الحيوان الحي 7.9% في الإبل الصغيرة العمر وحوالي 6.9% في الإبل البالغة وساهمت الإبل العربية بإنتاج 366 ألف طن من الجلود . الجدول (1) التالي يبين وزن الجلد بالنسبة لوزن الذبيحة : وزن الجلد الوزن الحي عمر الجمال المذبوحة 12 87.5 حوار بعمر أربع شهور 56 337 جمل ذكر بعمر سنتان 74 560 جمل بعمر...
بعضالمعلومات عن المنيا العزيزة تعتبر محافظةالمنيا عروس الصعيد وتبلغ مساحتها ( 2263.5كم2 ) ؛ يقطن 79% من السكان القطاعالريفي الذي تبلغ مساحته ( 2109كم2) ؛ وتتكون محافظة المنيا من (9) مراكز إدارية ،(9) مدن بالإضافة إلى مدينة المنيا الجديدة وإجمالي الوحدات المحلية القروية (57) وحدة يتبعها (346) قرية تابعة ، (1429) عزبة ونجع تضم المحافظة جامعةالمنيا والتي تشمل (9) كليات بالإضافة إلى كلية التربية النوعية التابعة لوزارةالتعليم العالي ويبلغ عدد الطلاب ( 23456) طالب وعدد مدارس التعليم قبل...
