الزبربر

المكونات حبة بصل دجاج حمص منقوع جريوات // courgette خردل // لفت ملح فلفل اكحل شوية زيت وزبدة وطبعا تليتلي الطريقة نحضر اولا المرق في طنجرة الضغط نقلي حبة البصل المفرومة في شوية زيت وزبدة مع الدجاج والملح والفلفل اكحل ومن بعد نمرق بماء دافئ ونضيف الخضر والحمص انا ماكانش عندي نغلق عليها ونخليها حتان يطيب الدجاج والخضر من بعد نصفي الخضر ونحمر الدجاج نحمص التليتلي في شوية زبدة حتان يتحمر ونفرغو في صحن اخر باش مايكملش طيابو ويتحرق المرحلة الاخيرة وهي التجمار انا كيلت المرق...

قال تعالى : « يوقد من شجرة مباركة زيتونة لا شرقية ولا غربية يكاد زيتها يضيء ولو لم تمسسه نار » « النور : 35 » . وفي الترمذي وابن ماجه من حديث أبي هريرة رضي الله عنه، عن النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ أنه قال : « كلوا الزيت وادهنوا به، فإنه من شجرة مباركة » . وللبيهقي، وابن ماجه أيضًا عن ابن عمر رضي الله عنه، قال : قال رسول الله ـ صلى الله عليه وسلم ـ « ائتدموا بالزيت، وادهنوا به، فإنه من شجرة مباركة » . الزيت حار رطب في الأولى، وغلط من قال يابس،...

بمنسبة المولد النبي صلى الله عليه وسلم يوم الخميس 25 جانفي 2013 والدي يحتفل به المسلمين احياء لمولد النبي صلى الله عله وسلم.ودلك يوم الخميس ومن العدات والتقليد.تحضير الكسكس.الدجاج .الرشتة ..............الخ ودكر مولد النبي صلى الله عليه وسلم هي دكرة للمسلمين عامة .بسم الله الرحمن الرحيم. المقـدمـة: إن الحمـــد للــه نحمــده ونستعينــه ، ونستغفــره ونتـــوب إليـه ، ونعوذبالله مــن شــرور أنفسنا وسيئــات أعمالنــا ، مــن يهدي الله فهــو المتهـديومــن يضلل فلا هادي لـــــه...

الغيطة آلة موسيقية هوائية تشبه الزرنة تعمل بالنفخ تتألف من قصبتين وجسمها خشبي حيث يتم النفخ في القصبتين بواسطة الفم, وهي من الآلات الموسيقية الشعبية في شمال العراق و تركيا و سوريا وجنوب الجزائر خاصة في منطقة الزبربر اولان بوقرن قرومة زوابرية ويعتقد أن التسمية فارسية بمعنى (الناي الجهير) .تتصف الغيطة بصوت عالٍ جداً لذلك تشكل والطبل ثنائي إلزامي حيث يستخدمان عادة في الإحتفالات الشعبية والأعراس والرقصات الشعبية التراثية في العراء ث على صوتهما تجري الدبكة عادة وهي...