بويزكارن (البلدية)

تعتبر مقهى موشا أو مقهى الجنوب من أولى المقاهي الشعبية ببويزكارن وقد بني أيام الحماية الفرنسية بالزاوية الجنوبية للسوق القديم في عهد القائد الحنفي منذ بداية أربعينيات القرن العشرين وقد صمم على شكل الفنادق القديمة وهو بناية تتكون من الطابق الأرضي فقط يتوسطها فناء واسع تحيط به عشر غرف ومطبخ تقليدي وخلفه حمام مبارك ارخا وفران مبارك أوحسي وبجوار بابه الحلاق. وكانت هذه المقاهي مفروشة بالحصائر وبها غرف ومطبخ تقليدي حيث توقد النار ويقدم الماء الساخن و المجامر وصينيات الشاي للزبناء الذين يتربعون على الحصائر على شكل حلقات، وغالبا ما يتكاثر أعداد هؤلاء الزبائن أيام السوق الأسبوعي و المواسم وكذا في المناسبات الوطنية التي تدوم عدة أيام .

اقتنى السيد بايض محمد بن الحسين الملقب ب "اولحوس" المنحدر من دوار ادوبلعيد بايت بوفلن المهاجر بالديار الفرنسية هذا المقهى منذ الخمسينات ثم اشتغل به أول الامر السيد موشى من ايت ادغزال ثم من بعده الحسين اوتيمسورت من بداية الستينات إلى وفاته اواخر سنة 1976 ثم سي سعيد من ادوبلعيد بايت بوفلن لمدة وبعده عمر التونسي من ارجدالن بايت بوفلن اواخر السبعينيات و الثمانينيات ثم سعيد موشا في التسعينيات وبداية الألفية

والى جانب هذا المقهى مقاهي أخرى بنفس السوق وهي مقهى إبراهيم اوحماد فصكي و مقهى ابودرار ومقهى على اكشار.