غذاء الطفل
غـــذاء طفــلك في السـنة الأولـي ماذا يأكل طفلك في عامه الأول؟
يجيب عن هذا السؤال أ.د.حسن فتحي أستاذ واستشاري طب الأطفال فيقول: فيما يلي قائمة بأنواع الأطعمة التي تقدم له:
في الشهر الثالث :
عصير البرتقال, عصير طماطم قليل من الزبادي ويمكن إضافة بسكويت إليه .
يساعد علي نمو الأسنان نموا سليما ووقايتها ويحافظ علي الأوعية الدموية .
في الشهر الرابع:
خلـيط الحـبوب,الزبـادي,عصـير الليمون ،عصير البرتقال,صفار بيضة مهروسة بالتدريج ربع * نصف,عصير طماطم .
وضروري جدا عنصر الحديد للطفل وخصوصا بعد 3 شهور لأن لبن الأم فقير جدا في عنصر الحديد , والأطعمة سهلة الهضم للطفل: صفار البيض ـ الخضروات المسلوقة المصفاة مثل : الجزر ـ البسلة ـ البطاطس ...إلخ ....
وذلك لاحتوائها علي ف أ + الحديد الذي يقيه من الأنيميا
في الشهر الخامس:
مواد نشوية في صورة نصف سائلة... مثل: مهلبية ( لبن+ سكر+ نشا ) علي البارد ثم يغلي حتى يلف ، الفاصوليا والبليلة المصفاة , بالإضافة إلي ماء الحبوب مثل : ماء القمح والذرة ـ الشعير ـ العدس ـ الفول ـ حلبة ـ حمص ( السبع حبوب ) وسلقها وإعطائها للطفل بالتدريج ملعقة كبيرة * 2 * نصف فنجان وهكذا
في الشهر السادس والسابع :
الخضراوات المسلوقة ثم يضاف إليها نوع من أنواع اللحوم (دجاج ـ كبده ـ لحوم حمراء مقطعة أو مفرومة ) جبنه بيضاء أو نستو ـ شوربة خضار(كوسة ـ جزر ـ بسلة) أعجنها في المصفاة بدل من الخلاط ، موز سادة أو بلبن,تفاح , كمثري .
يمكن تعمل رضعة إضافية مكونة من : دقيق أحد الحبوب مثل الأرز أو القمح أو الكويكر علي أن تكون خفيفة لكي تعطي في الببرونه أو الكوب .
الطريقة :
يضاف ملعقة صغيرة من احد الحبوب إلي قدر كوب من اللبن المخفف بمقدار مساوي له من الماء ويحلي بالسكر ويقلب علي النار حتى يصير سائل سميك . وبالتدريج يزداد مقدار اللبن ويقل الماء حتى تصير المهلبية من اللبن الخالص.
في الشهر الثامن :
هناك أكلة من الخضار وتحضيرها : يوضع في لتر ماء بعض الخضر مثل : ( الكوسة ـ والسبانخ والجزر وقليل من البطاطس والأرز ) وترفع علي نار هادئة لتغلي لمدة السلق مع إضافة ماء بدل الذي فقد بالتبـخر ثم يصفي الماء ثم يوضع جانبا أما الخضر فتوضع في مصفاة وتصفي وتضغط بالشوكة بعد ذلك يضاف إليها بعض الماء الذي استعمل في غليها بمقدار يختلف باختلاف رغبتـنا في عمل شـوربة خضار أو خضار مهروس (بيـوريـه) ثم يضاف إليها المـلح أو السكر حسب الرغبة .
في الشهر العاشر:
تبدأ في تعويد الطفل علي الأكل العادي 0
للأطـــفال : المهلبية ( دهنيات ـ نشويات ـ بروتينات )
بسكويت سادة علي لبن ( قمح ـ لبن )
دجاج ( صدر فرخة تسلق وتضرب مع خضار في الخلاط
فاكهه ( تفاح مقطع يسلق مع سكر )
يجيب عن هذا السؤال أ.د.حسن فتحي أستاذ واستشاري طب الأطفال فيقول: فيما يلي قائمة بأنواع الأطعمة التي تقدم له:
في الشهر الثالث :
عصير البرتقال, عصير طماطم قليل من الزبادي ويمكن إضافة بسكويت إليه .
يساعد علي نمو الأسنان نموا سليما ووقايتها ويحافظ علي الأوعية الدموية .
في الشهر الرابع:
خلـيط الحـبوب,الزبـادي,عصـير الليمون ،عصير البرتقال,صفار بيضة مهروسة بالتدريج ربع * نصف,عصير طماطم .
وضروري جدا عنصر الحديد للطفل وخصوصا بعد 3 شهور لأن لبن الأم فقير جدا في عنصر الحديد , والأطعمة سهلة الهضم للطفل: صفار البيض ـ الخضروات المسلوقة المصفاة مثل : الجزر ـ البسلة ـ البطاطس ...إلخ ....
وذلك لاحتوائها علي ف أ + الحديد الذي يقيه من الأنيميا
في الشهر الخامس:
مواد نشوية في صورة نصف سائلة... مثل: مهلبية ( لبن+ سكر+ نشا ) علي البارد ثم يغلي حتى يلف ، الفاصوليا والبليلة المصفاة , بالإضافة إلي ماء الحبوب مثل : ماء القمح والذرة ـ الشعير ـ العدس ـ الفول ـ حلبة ـ حمص ( السبع حبوب ) وسلقها وإعطائها للطفل بالتدريج ملعقة كبيرة * 2 * نصف فنجان وهكذا
في الشهر السادس والسابع :
الخضراوات المسلوقة ثم يضاف إليها نوع من أنواع اللحوم (دجاج ـ كبده ـ لحوم حمراء مقطعة أو مفرومة ) جبنه بيضاء أو نستو ـ شوربة خضار(كوسة ـ جزر ـ بسلة) أعجنها في المصفاة بدل من الخلاط ، موز سادة أو بلبن,تفاح , كمثري .
يمكن تعمل رضعة إضافية مكونة من : دقيق أحد الحبوب مثل الأرز أو القمح أو الكويكر علي أن تكون خفيفة لكي تعطي في الببرونه أو الكوب .
الطريقة :
يضاف ملعقة صغيرة من احد الحبوب إلي قدر كوب من اللبن المخفف بمقدار مساوي له من الماء ويحلي بالسكر ويقلب علي النار حتى يصير سائل سميك . وبالتدريج يزداد مقدار اللبن ويقل الماء حتى تصير المهلبية من اللبن الخالص.
في الشهر الثامن :
هناك أكلة من الخضار وتحضيرها : يوضع في لتر ماء بعض الخضر مثل : ( الكوسة ـ والسبانخ والجزر وقليل من البطاطس والأرز ) وترفع علي نار هادئة لتغلي لمدة السلق مع إضافة ماء بدل الذي فقد بالتبـخر ثم يصفي الماء ثم يوضع جانبا أما الخضر فتوضع في مصفاة وتصفي وتضغط بالشوكة بعد ذلك يضاف إليها بعض الماء الذي استعمل في غليها بمقدار يختلف باختلاف رغبتـنا في عمل شـوربة خضار أو خضار مهروس (بيـوريـه) ثم يضاف إليها المـلح أو السكر حسب الرغبة .
في الشهر العاشر:
تبدأ في تعويد الطفل علي الأكل العادي 0
للأطـــفال : المهلبية ( دهنيات ـ نشويات ـ بروتينات )
بسكويت سادة علي لبن ( قمح ـ لبن )
دجاج ( صدر فرخة تسلق وتضرب مع خضار في الخلاط
فاكهه ( تفاح مقطع يسلق مع سكر )
