اكرام زوار مول البركي بين الماضي والحاضر
لا زالت قصعة الكسكس الخشبية الاناء الاساسي لاطعام خدام مول البركي ولا زالت السيدة البركيوية تتفنن في صنعتها الكسكسية وذلك بتحويل اكلة الكسكس الى لوحة فنية الوانها ما لذ من التمر واللوز والجوز والبيض والحلوى باشكالها وهذا ما جعلها تنزل الميدان ملاى لتغادره كما يرى . اليوم مول البركي يا الوالي . انا خايف على القصعة من الدراري . كلشي باغي احصد ودري بلا مداري .
