رباع السرحان

طريقة انتاج الكشري المصري
المكونات
الكمية
الصوص
دقة الكشري
رز مصري
1/ 2 كيلو
بصل او ثوم
ثوم
معكرونه 1

1
فلفل حار
فلفل حار
معكرونه سباجتي
1
صلصة بندورة
كمون
عدس بلدي
1/ 4 كيلو
ماء
ليمون
حمص

1/4 كيلو
خل
شعيرية
1
سلة خضار حسب الطلب
بصل
حسب الطلب


طريقة الطبخ
طبخ الرز حتى الاستواء ,,, سلق المعكرونه مع بعض حتى الاستواء ,,, سلق العدس حتى الاستواء ,,,سلق الحمص حتى الاستواء ـ تحمير الشعيريه وبعدها تسلق حتى الاستواء
وتحمير البصل حتى الذبلان …
طريقة ترتيب المواد بعد الطبخ
الرز +المعكرونه + الشعيريه + العدس + البصل + الحمص + تضاف السلطه ودقة الكشري والصوص حسب الرغبه
يضاف الملح والبهارات حسب الرغبه عند طبخ المكونات
وصحتين وعافيه